Książka inauguruje serię wydawniczą poświęconą polskim farmaceutom. Zawarte tu wspomnienia emerytowanego profesora farmacji, byłego kierownika Katedry i Zakładu Roślin Leczniczych Akademii Medycznej w Poznaniu przybliżają problematykę naukowo-badawczą prowadzoną przez farmaceutów. Wspomnienia dotyczą okresu 1946-1996, autor we wstępie pisze m. in.: „W przeciągu minionych 60 lat z bliska śledziłem zmiany…
Jeśli polonistów dzieli się na tych, którzy lubią Mickiewicza i na tych, którzy wolą Słowackiego, to wszystkich piszących możemy podzielić na takich, którym potrzebne są ramy formalne i na takich, którzy się w tych ramach nie mieszczą. Umiejętność kreowania nowych jakości tekstowych rysuje się jako główne zadanie studiów polonistycznych. Aktualizuje się ona ze zdwojoną intensywnością na zajęciach dla przyszłych dziennikarzy…
Pamiętnik z kolejnego Sympozjów Historii Farmacji wydany we współpracy z Polskim Towarzystwem Farmaceutycznym Oddział w Rzeszowie – Sekcja Historii Farmacji. Referaty zaprezentowane podczas XVI Sympozjum Historii Farmacji Krasiczyn’2007, organizowanego przez Sekcję Historii Farmacji Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego z Rzeszowa 14-17 czerwca 2007…
Książka nagrodzona pierwszym miejscem na XV Ogólnopolskim Przeglądzie Książki Krajoznawczej i Turystycznej w Poznaniu – 26 październik 2006 (szerzej w wydarzeniach). Janowi Majewskiemu, autorowi opracowania Muzea farmacji i zbiory aptekarskie w Polsce, przyświecała pożyteczna idea, aby wszystko to, co pozostało po dawnych aptekarzach wykonujących z poświęceniem swój szlachetny zawód, przypomnieć farmaceutom…
Tom Prac Komisji Farmaceutycznej PTPN pod redakcją Anity Magowskiej, wydany wspólnie z Poznańskim Towarzystwem Przyjaciół Nauk. Praca zbiorowa przygotowana przez naukowców i aptekarzy-praktyków z Poznania, Gdańska, Krakowa i Birmingham. Bogato ilustrowana rycinami i tabelami książka jest adresowana do wszystkich osób pragnących nie tylko poznać zawiłe drogi rozwoju chemii leków (rozdział pióra prof…
Wiem o tych wierszach znacznie więcej, niż zdołałem w nich napisać i pewnie stanie się jak z wakacyjnymi fotografiami. Czytelnik zatrzyma się w nieoczekiwanym dla mnie miejscu, tylko mnie przy tym nie będzie, żeby wyjaśnić i dopowiedzieć. Bo i po co. On i tak będzie wiedział swoje – wysnute z własnych doświadczeń i przemyśleń, z własnego, indywidualnego poczucia piękna…
Beszamel ma różne zastosowania. Można nim przyrządzaną pieczeń smarować, przypiekać i znów smarować. Warzywa polać, a kiedy potrawę stawiamy na stole, to nie wiadomo tak naprawdę, co ten sos maskuje. Zamysł kucharza często bywa odmienny od końcowego efektu. Jak gotować, jak smażyć, czy można upiec dwie pieczenie na jednym ogniu, tego nie wiem. Każdego dnia dokonuję wyborów pomiędzy towarami już niereglamentowanymi…
